Un progetto di divulgazione per raccontare alcuni birrifici "dalla doppia vita", con Fabbrica Birra Busalla, Metzger 1848, Birra Puddu e Fabbrica della Birra Perugia.

Clicca qui per approfondire il progetto e per le prossime date del tour.

Ideazione, organizzazione e conduzione del convegno “Storia, evoluzione e futuro del movimento artigianale”, realizzato nell’ambito dei festeggiamenti per i 30 anni della birra artigianale italiana e del Birrificio Italiano.

Un’occasione per ripercorrere le tappe di un movimento che ha cambiato il modo di produrre, raccontare e vivere la birra in Italia, mettendo a confronto protagonisti, esperienze e prospettive per provare a immaginare dove andrà la birra artigianale nei prossimi trent’anni.

Un grande mosaico fatto di volti, storie e persone: il Murale della Birra Artigianale Italiana nasce per celebrare i 30 anni del movimento craft attraverso chi, in questi tre decenni, lo ha costruito, fatto crescere e trasformato.

Un progetto collettivo, ideato e sviluppato con il contributo di birrifici e protagonisti della scena italiana, per raccontare attraverso un’unica grande opera la ricchezza e la varietà di un movimento che non è fatto soltanto di birre, ma soprattutto di persone e relazioni.

Il Murale è stato presentato a Terra Madre Salone del Gusto di Torino, domenica 27 settembre 2026 come fotografia di una storia ancora in divenire e come omaggio a tutti coloro che, in modi diversi, ne hanno fatto parte.
Leggi il comunicato stampa di Mondobirra.
Clicca qui per vedere il murale nella versione interattiva, grazie a Cronache di Birra.

Un ciclo di tre serate per scoprire il miele da una prospettiva diversa: conoscerne il mondo, le varietà e le caratteristiche, per poi seguirne il percorso fino alla birra. Un viaggio tra apicoltura e birrificazione, alla scoperta di come il miele possa diventare ingrediente, esaltando aromi e peculiarità diverse all'interno del bicchiere.

Il progetto nasce dalla collaborazione con l'Osservatorio Nazionale Miele e il Birrificio Claterna, per mettere in dialogo competenze, territori e passioni apparentemente lontani, ma capaci di raccontarsi molto bene attraverso la degustazione.

Un ciclo di corsi e serate per conoscere più da vicino il mondo della birra, tra cultura, storia, degustazione e curiosità, in collaborazione con l'Università Libera Età "Natalia Ginzburg" di Campogalliano (MO) e di Novi (MO).

Un progetto di abbinamento dedicato a diverse stagionature di Grana Padano, messe alla prova in un confronto tra vino, birra e miele. Un percorso nato dalla collaborazione tra ONAF, Unionbirrai, AMI – Ambasciatori dei Mieli e Associazione Italiana Sommelier, per esplorare come prodotti e competenze diverse possano dialogare e valorizzarsi a vicenda.
Il risultato? A questo link.