"La mia birra preferita? La prossima!" J. Belushi
Bellunese di nascita, bolognese o meglio “sanlazzarona” d’adozione; da qualche anno, ormai, mi occupo di consulenze birrarie e di divulgazione in modalità freelance, oltre ad essere docente e formatore. Mi piace promuovere il made in Italy birrario attraverso seminari e conferenze, sia a livello nazionale che oltreconfine; collaboro inoltre con numerose associazioni, scuole di formazione, riviste, web-magazine e libri a tema.
Ho anche scritto un libro per celebrare il trentennale del movimento birrario artigianale nostrano, dal titolo "Di cotte e di crude. 30 anni di birra artigianale italiana".
Sono giudice da oltre 15 anni, con partecipazione ai concorsi birrari più importanti a livello mondiale. Nel tempo libero viaggio, seguendo la mia seconda passione, il vino.
Lo ammetto, non amo particolarmente esibire i "pezzi di carta", preferisco lasciare che parlino il lavoro e i progetti.
Dovesse servire, però, ecco alcuni dei miei titoli in ambito enogastronomico:
Beer, Wine, Hop Sommelier
Master in Management del Turismo Enogastronomico
Tecnico Esperto in Enogastronomia
GUIDA ALLE BIRRE D'ITALIA, SLOW FOOD EDITORE
Coordinatore per la regione Emilia Romagna, dal 2021
Alcune delle esperienze lavorative:
Lega Pallavolo Serie A, Responsabile Marketing & Eventi
Aziende del settore moda, Responsabile Mktg e Commerciale e Ufficio Estero
Vuoi sviluppare un progetto, un tour, una serata, un festival, un workshop o un corso per i tuoi clienti o per il personale?
Vuoi ospitare una serata di uno dei Progetti speciali o creare qualcosa di nuovo e innovativo?
Vuoi ospitare una presentazione del libro o parlare della birra in Italia?
Clicca qui per approfondire Cosa faccio e per i miei Contatti.
ALCUNI DEI CONCORSI CHE MI HANNO VISTO IN GIURIA
(clicca sul logo se hai un birrificio e sei interessato a partecipare con le tue birre)